当秋风起，菊黄蟹肥，便是大闸蟹登场的最佳时节。阳澄湖的大闸蟹更是因其肉质鲜美、滋味丰富而闻名遐迩。然而，如何在长达10天之久的时间里保持大闸蟹的新鲜口感，成为了众多美食爱好者和厨艺大师们共同探讨的话题。今天，就让我们一同揭晓大闸蟹保存的秘籍。

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